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今月の旨いモン

旬の素材を厳選した西京漬を中心に、月替わりのセットでお届けします。
「今月の旨いモン」がお得に毎月届く「旨いモン倶楽部」へのご入会の詳細はこちらをご覧ください。
漁獲量の増減により、お断りなしに産地が変わる場合があります。

夏の詰め合わせ「長月」

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夏の詰め合わせ「長月」

9月1日〜9月末日お申し込み分まで〈クール便 送料全国一律:840円〉

今月は、鯛の付く魚を2種類ご用意しました。金目鯛は最近、人気の魚です。身離れが良く、程よく脂がのってますよ。それと、やはり人気のある目鯛、それとちょっと珍しい「はた」を漬けてみました。

目鯛 約100g×2切、金目鯛 約60g×1切、はた 約80g×2切

秋の詰め合わせ「神無月」

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秋の詰め合わせ「神無月」

10月1日〜10月末日お申し込み分まで〈クール便 送料全国一律:840円〉
※この商品の受付は終了いたしました。

今月は秋鮭を中心に鮭づくしです。母なる川を下り、大海を旅して、数年後に産卵のために川に帰る鮭。結構ドラマチックな魚なんですね。上手に焼ければ、お好きな方は皮も召し上がれます。貴方はどの鮭がお好みですか。

秋鮭 約80g×2切、キングサーモン 約100g×1切、銀鮭 約50g×4切

秋の詰め合わせ「霜月」

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秋の詰め合わせ「霜月」

11月1日〜11月末日お申し込み分まで〈クール便 送料全国一律:840円〉
※この商品の受付は終了いたしました。

目鯛は塩焼きがいいと言う方もいますが、西京漬けに最適な魚とも思います。帆立は香ばしく絶品です。海老は皮をむいてからの方が召し上がりやすいのですが、豪快に皮ごと手でいくのがおススメです。

目鯛 約60g×2切、帆立×3個、有頭海老×3尾

冬の詰め合わせ「師走」

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冬の詰め合わせ「師走」

12月1日〜12月末日お申し込み分まで〈送料全国一律:840円〉
※この商品の受付は終了いたしました。

鰤(ぶり)は出世魚の代表的な物で、成長して鰤となります。特にこの時期の鰤は脂が乗って最高です。烏賊はアカイカで、とても柔らかく、どなたでも召し上がれます。また、鱈子は酒の肴に最高です。

寒ブリ 約50g×2切、たらこ×3腹、イカ 約80g×2切

冬の詰め合わせ「睦月」

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冬の詰め合わせ「睦月」

1月1日〜1月末日お申し込み分まで〈送料全国一律:840円〉
※この商品の受付は終了いたしました。

銀鱈は味噌ととても相性がいい魚の代表的なものです。脂の乗った切身は、ご飯にも肴にも最高ですっ!甘鯛も焼くと独特の風味が出て、味噌の香りと調和されとてもいい味が出ます。

銀鱈 約100g×2切、甘鯛 約60g×3切

冬の詰め合わせ「如月」

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冬の詰め合わせ「如月」

2月1日〜2月末日お申し込み分まで〈送料全国一律:840円〉
※この商品の受付は終了いたしました。

築地の干物の達人にお願いして、美味しい干物を集めました。
「金華さば」「のどぐろ」「真あじ」「金目鯛」の、本当に旨い時期に作ったこだわりの4品。産地にもこだわって全て国内生産です。自慢の干物お楽しみ下さい。

宮城県産「金華さば」×1枚、山口県もしくは島根県産 「のどぐろ」×1枚、
長崎県産「真あじ」×2枚、宮城県産「金目鯛」×1枚

冬の詰め合わせ「弥生」

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冬の詰め合わせ「弥生」

3月1日〜3月末日お申し込み分まで〈送料全国一律:840円〉
※この商品の受付は終了いたしました。

当店では、珍しく「お肉の味噌漬」です。鹿児島県産の黒豚を使用。黒豚はタンパク質、ビタミンB群が豊富で、旨味成分であるアミノ酸も多く含んでいます。味噌漬けにするとお肉もさっぱりと頂けます。

鹿児島県産「黒豚の味噌漬」80g×4切

春の詰め合わせ「卯月」

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春の詰め合わせ「卯月」

4月1日〜4月末日お申し込み分まで〈送料全国一律:840円〉
※この商品の受付は終了いたしました。

この時期の産卵前の脂の乗った鯛を桜鯛と呼びます。旬を感じさせる代表的なお魚です。大変高価な魚ですので、桜鯛は100g1切れです。ご家族では少しづつになってしまうかも知れませんが、旬をお楽しみください。

桜鯛 約100g×1切、かじき鮪 約50g×3切、銀鮭 約50g×3切

春の詰め合わせ「皐月」

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春の詰め合わせ「皐月」

5月1日〜5月末日お申し込み分まで〈クール便 送料全国一律:840円〉
※この商品の受付は終了いたしました。

今月は、魚偏に春と書くこの時期が旬のサワラです。銀鱈とならんで最も西京漬に合う魚です。そして、ぷりっとした食感の紋甲イカ。イカと味噌の香ばしさが夏を感じさせてくれます。

鰆 約50g×3切、紋甲イカ 約100g×2切

夏の詰め合わせ「水無月」

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夏の詰め合わせ「水無月」

6月1日〜6月末日お申し込み分まで〈クール便 送料全国一律:840円〉
※お届けまで10日程かかりますので、ご了承ください。
※この商品の受付は終了いたしました。

この時期美味しい干物を4種類そろえました。撮影のために取寄せたサンプル品を見たスタッフの一人が、「これは酒呑みにもいいですね〜。」と、思わず、、、、。お味は達人の保証付き。「干物にも旬があるんですよ。」今月も旨いモンで幸せ気分に。

長崎 対馬産 天日干し「真あじ開き」×2枚
愛媛 宇和島産 「うるめイワシ若干し」×1串(15尾)
青森 八戸産 灰干し(文化)「さば」×1枚
近江 高島産 「大鮎一夜干し」×2枚

夏の詰め合わせ「文月」

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夏の詰め合わせ「文月」

7月1日〜7月末日お申し込み分まで〈クール便 送料全国一律:840円〉
※この商品の受付は終了いたしました。

国産鶏の西京漬をお送りします。今ではこれが楽しみという方も大勢いらっしゃいます。豊かな自然の中で、太陽の光をたっぷり浴びて育てられた国産鶏。とてもジューシーな味わいです。

国産鶏 胸肉・もも肉 約500g

夏の詰め合わせ「葉月」

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夏の詰め合わせ「葉月」

8月1日〜8月末日お申し込み分まで〈クール便 送料全国一律:840円〉
※この商品の受付は終了いたしました。

祖母が小田原の出身で小さい頃小田原の漁港で、よくカマスを食べました。それに、この時期美味しいイカとマナガツオを加えて、ちょっと西京漬には珍しい3品をお届けします。さっぱりとした風合いで夏の味をお楽しみください。

マナガツオ 約50g×2切、カマス 半身×2切、イカ 約80g×1切

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